Разбирањето како да читате етикети со нутритивни вредности е клучно за донесување на информирани одлуки при купување на прехранбени производи. Оваа статија ќе ви помогне да научите како правилно да ги толкувате информациите на етикетите, како што се големината на порцијата, видот на нутриентите, и процентот на просечен дневен внес.
Што се етикети со нутритивни вредности?
Етикети со нутритивни вредности обезбедуваат информации за содржината на храната која ја купуваме. Тие се важен водич за оние кои сакаат да се грижат за своето здравје преку подобра исхрана. Со правилно читање на овие етикети, можете да дознаете колку калории, протеини, масти, јаглехидрати и други важни нутриенти содржи храната.
Прв чекор: разбирање на големината на порција
Кога ги читате етикети со нутритивни вредности, првата работа која треба да ја забележите е големината на порцијата. Препорачаната порција е официјалната мерка наведена на етикетата, додека вашата вистинска порција може да биде поголема или помала. На пример, ако препорачаната порција на чипс е 30 грама, а вие изедете 90 грама, тогаш всушност сте консумирале три порции.
Важноста на големината на порција за пресметување на нутритивните вредности
Препорачаната големина на порција често не е исто како количината која ја јадеме. За да пресметате колку нутриенти внесувате, треба да знаете колку порции содржи пакувањето и колку навистина јадете. Ова ќе ви помогне да ги разберете вистинските количини на калории, масти, и шеќери кои ги консумирате.
Втор чекор: идентификување на клучните нутриенти на етикети со нутритивни вредности
Етикетите со нутритивни вредности исто така го прикажуваат количеството на протеини, масти, и јаглехидрати, како и заситени масти, шеќери и сол. Овие информации се важни за балансирана исхрана. На пример, за оние кои се обидуваат да ги намалат заситените масти во својата исхрана, етикетата ќе покаже колкав процент од дневниот препорачан внес на заситени масти се содржи во една порција.
Зошто е важно да ги разберете вредностите на јаглехидратите?
Јаглехидратите се главен извор на енергија, но не сите јаглехидрати се исти. Етикетите ги наведуваат вкупните јаглехидрати, вклучувајќи ги и шеќерите и растителните влакна. Знаењето колку шеќери и растителни влакна содржи храната ќе ви помогне да направите информирани избори.
Трет чекор: разбирање на просечниот дневен внес (%) на етикети со нутритивни вредности
Колоната „Просечен дневен внес %“ на етикетите покажува колкав процент од дневните нутритивни потреби се задоволени со една порција од храната. Ова е особено корисно за следење на внесот на калории и специфични нутриенти како што се солта и шеќерите.
Како да ги користите овие проценти за да јадете поздраво
Дури и ако вашите потреби за калории не се совпаѓаат со стандардната 2.000 калории диета, сепак можете да ги користите овие проценти за да процените дали храната има високо или ниско ниво на одредени нутриенти.
Читањето на етикетите со нутритивни вредности не е само за калориите. Тоа е за разбирање на комплетната нутритивна слика на храната што ја консумирате. Со овие информации, можете да правите поинформирани и поздрави избори за вашата исхрана.
Дополнителни совети за читање на етикети со нутритивни вредности
- Секогаш проверувајте ја листата со состојки: Најпрво, гледајте ги првите неколку состојки бидејќи тие се во најголеми количини.
- Бидете внимателни со здравствените тврдења: Термини како „низок во масти“ или „богат со влакна“ можат да бидат збунувачки; проверете ги вредностите за повеќе информации.
- Користете апликации и алатки: Постојат бројни апликации кои можат да ви помогнат да го анализирате внесот на нутриенти базиран на информациите од етикетите.
